IL PROGETTO
Dalla verdeggiante Umbria, nel cuore dell’Italia, all’assolata Tarifa, sulla costa spagnola affacciata sull’oceano. L’incontro perfetto tra tradizioni enogastronomiche e culture diverse, accomunate da una storia millenaria e da sapori autentici, con un approccio sostenibile al territorio. Questo guida il progetto I Taddeo, del quale Osteria del Sole è l’approdo di un viaggio alla scoperta del gusto. Tra uno shop dedicato ai prodotti delle aziende agricole attive sul territorio e le botteghe attigue ai ristoranti per la vendita al dettaglio.
IL RISTORANTE
Nella meravigliosa cornice della spiaggia di Lances Norte a Tarifa, all’interno del parco naturale dello Stretto di Gibilterra, che guarda al continente africano, distante appena 9 km, le eccellenze del territorio umbro incontrano un piccolo ristorante di pasta fresca rigorosamente fatta a mano. Osteria del Sole e I Taddeo. Due realtà accomunate dalla passione per la più autentica arte enogastronomica italiana, caratterizzata dall’eccellenza delle materie prime e dalla sapienza nella lavorazione, capace di trasformare ogni piatto in un capolavoro di profumi e sapori. Tutto questo oggi è Osteria del Sole I Taddeo: un connubio perfetto che traduce i desideri del palato in esperienze di degustazione uniche. In una cornice semplicemente onirica.
I TADDEO
A rendere unici i piatti della nostra cucina, ispirata alla più autentica tradizione mediterranea, la componente italiana rappresentata dai prodotti I Taddeo. Eccellenze del territorio umbro, famoso in tutto il mondo per la sua storia enogastronomica, dalla norcineria ai vini, che vanno a impreziosire ogni ricetta, rendendola unica. Specialità chè è possibile ordinare anche nel nostro shop.
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Menu
La migliore cucina mediterranea, reinterpretata grazie all’apporto della componente italiana. Specialità enogastronomiche per tutti i gusti: dalla vastissima varietà di primi, con pasta fresca fatta a mano, ai tanti secondi a base di pesce e carne. Piatti tipici preparati solo con l’impiego degli ingredienti più genuini. Prodotti tracciabili che i nostri chef combinano e sapientemente esaltano in ogni ricetta, con infinita dedizione e un pizzico di inventiva, per restituirci vere e proprie eccellenze. Da accompagnare con un calice di ottimo vino.
Scopri il menuTRA CIELO E MARE
Sulla spiaggia di Lances Norte, Osteria del Sole è molto più di un semplice ristorante. È il luogo ideale dove gustare dell’ottima cucina, perdendosi tra l’azzurro del cielo e quello del mare.
